管理栄養士マキの監修レシピ

肉団子の洋風きのこあんかけ

分量
2人分
難易度
★★☆☆☆

 材料

2人分

  • 神山鶏肉団子 8~10個
  • カットぶなしめじ 1/2袋
  • 丸株えのき(2等分しほぐす) 1/4袋
  • 旬楽膳 ケチャップル 大さじ2
  • 有機パセリ 適量
  • 【A】旬楽膳 がらスープ(顆粒) 小さじ2
  • 【A】水 300ml
  • 【B】旬楽膳 有機片栗粉 大さじ1
  • 【B】水 大さじ1

 作り方

  1. 鍋に【A】を沸かし、肉団子・しめじ・えのきを入れて弱めの中火で3分程度煮る。
  2. ケチャップルを加え、混ぜ合わせたら【B】を回し入れ、とろみをつける。
  3. 器に盛り、パセリを散らす。

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