分量
2人分
難易度
★★☆☆☆
材料
2人分
- 旬楽膳 もずく（ざく切り） 1/2パック
- 旬楽膳 きぬ豆腐（さいの目） 1/2丁
- 旬楽膳 平飼いたまご 1個
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 適量
- 旬楽膳 有機金いりごま 適量
- 有機小ねぎ（小口切り） 適量
- 【A】旬楽膳 がらスープ 小さじ1と1/2
- 【A】水 300ml
作り方
- 鍋に【A】を入れて沸かす。
- 弱めの中火にしたら豆腐ともずくを加え、ひと煮立ちさせる。
- 溶き卵を流し入れ、ふわっと固まってきたら軽く混ぜ、しょうゆで味をととのえ、ごま油をたらす。
- 器に盛り、ごまと小ねぎを散らす。
