分量
2~3人分
難易度
★★☆☆☆
材料
2~3人分
- 有機大根（短冊） 5cm
- 有機生芋板こんにゃく（短冊） 1/2枚
- 旬楽膳豚ミンチ 120g
- ごま油 小さじ1
- 旬楽膳 有機金いりごま 少々
- 長ねぎ（小口切り） 適量
- 【A】砂糖 大さじ1
- 【A】味噌 大さじ2
- 【A】酒 大さじ1
- 【A】大生姜（おろす） 1/2かけ
- 【A】水 50ml
作り方
- こんにゃくは下茹でしておく。
- フライパンにごま油を中火で熱し、大根とこんにゃくを両面こんがり焼く。
- ひき肉を加えて炒め、色が変わったら弱火にし、【A】を回し入れ、軽く煮詰める。
- 器に盛り、ごまとねぎを散らす。
